辣府的品牌宣传很不错，主要还有很多明星帮忙宣传，麻辣鲶鱼、九宫格等都不错不管是造型还是味道，口碑都相当不错，山国志主打的是锅底和毛肚这些地道的菜品，据说山国志的噱头听说是15斤的生铁做的锅子，在味道上也属于比较纯正的重庆口味。