蒸汽石锅鱼应该被规划为中大型餐饮的行列。例如，美厨老爹泉水蒸汽石锅鱼，其店面的档次都是比较高端的，人均消费也平均在50-80元之间，所以店面的大小一般都会建议在200平以上。但是具体的店面要求，还是要以他们官方为准，建议你直接联系他们总部。