餐饮业是个屹立不倒的行业！我前一段时间还看到国家发布的2013年中国餐饮行业的分析报告，说是相对于其它模式，规模化、标准化的快餐连锁店的发展比较迅速，管理简单，盈利有保障，这也算是在竞争中崛起的一种新的经营模式吧，前景还是很不错的。

哪个行业没有竞争？越是竞争大就越要做出自己的特色这样才不会被淘汰掉，现在餐饮业比较前卫的经营模式就是连锁加盟，当然光这一点也不行，还要自己的产品有卖点。像“锅品面吧”独创的砂锅烧面，口感更香浓，据说还养生。再加上新型的连锁加盟模式，占尽了商机。