知名度挺高的，记得在央视还是哪儿有看过报道，是中式快餐连锁里的很有名的品牌。现在中餐连锁最难做的就是口味的统一化，因为中餐不像做汉堡薯条那么简单。锅品面吧全国所有的店都是标准化建设，建立中央厨房和物流体系，统一在中央厨房完成半成品再运输到各门店，保证你无论在哪个门店都可以吃到一样的口味。

我之前在上海火车站那吃过，感觉还不错，面条的汤非常好喝，感觉很有营养，而且用砂锅烧出来，口感很不一样。这个品牌是上海起家的，现在好像是全国连锁，应该算很有名的吧。