酵素就是补充人身体所需的各种分解酶，以加快新陈代谢。现在买酵素不只要看所含酶的种类多少，更重要的是酶的活性有多少，要有最大限度保持活性的酶进入到身体里才能达到更好的效果。例如加入TAEF成分就可以最大限度保持酶的活性。