我也特别喜欢自己做菜，而且有时候还做一些蛋糕什么的，我是因为看“深夜食堂”喜欢上做菜的，厨师就像是魔法师，做菜的过程和吃的时候都能起到治愈的效果，我是在掌门app上面学的，直播学习。就像上周我要做一个糖醋鱼，就从平台上找了一个教糖醋鱼的直播号，老师直播中一步步教我怎么腌鱼、放多少调料，油几成热放鱼，糖醋的比例是多少……老师就像面对面教我一样，遇到不明白的直接就问了，想象不到的方便。里面很多美食掌门号，家常菜、私房菜、甜点、健康餐、西餐都有，你可以尝试着先加入几个美食社群，看看哪个更适合自己，所有的都有回放，还能和学员一起讨论，学完之后就可以去购物了，期望有一天慢慢成为大厨。在手机应用商店搜索“掌门”，出现的第一个红色底，一个黄色的掌字，下载之后用手机号注册一下就OK了！

我一般做菜就搜搜食谱，缺什么配料就去买回来，觉得自己还挺有天分的，分享给你一个技巧：炒蔬菜不要过早放盐，应在菜快要成熟时，加适量的盐，搅和均匀，盐一溶化， 即可盛出，过早放盐，不但炒的菜不嫩，而且汤水多，影响菜的质量。