梅尼耶干蛋糕是怎样制作的？
提问人：momoringr 回答：4 浏览：651 提问时间：2013/5/18 14:17:04 到期时间：2013/5/23 14:17:04 悬赏分：10+5+20
梅尼耶干蛋糕是怎样制作的？
[√最佳答案]
 | 这个问题我来回答吧！梅尼耶干蛋糕的生产工艺流程相当严谨，从打粉发酵到冷却包装共有七道工序，每道工序都需要严格把关。例如烘好的糕坯要在出炉后的5分钟内将模具脱开，10分钟内脱模、冷却。
回答者：haidongshifa 2013/5/18 14:24:37
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 | 这工序听起来好难啊，怪不得这么好吃，原来需要这么严谨的把关。
回答者：mequbuyao 2013/5/18 14:30:04
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 | 我还以为是做成蛋糕后，放在烤箱里，把它烤干呢，呵呵。
回答者：kukongdu 2013/5/18 14:39:51
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 | 应该跟做面包差不多吧~~
回答者：langshifex 2013/5/18 14:46:39
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