牛肉烹饪的方式太多了，切成薄片做涮牛肉就很好吃啊。不过本人最喜欢直接爆炒的那种，上次在一家叫瓦城的泰国菜餐厅吃的，真心不错，楼主可以去尝尝。在上海有店，在南京西路芮欧百货那里。