楼主说的有道理，我爱人以前喜欢用普通的品牌，觉得省钱都一样，后来没用几次就变钝了，还差点划破了手。我专门在网上买了德国的Borner步耐德的牌子，用起来质量就是不一样，安全系数也高，这用了好几个月了还像刚买来的时候一样。厨事更省心，老婆赞不绝口，再也不用普通的品牌了。这就是区别吧。

德国“工匠精神”是全世界推广的，尤其是厨具品牌，更是精益求精。别看价格比普通品牌稍微高，造价比普通要高，用起来的质量体验是不一样的。楼主可以买一款试试。