果蜡不同于工业用蜡。苹果表面本身带有天然果蜡，这是一种脂类成分，是在苹果表面生成的植物保护层，它可以有效地防止外界微生物、农药等入侵果肉，起到保护作用，这是无需去除的。以前我也不知道这个，有次在“几亩果子”买过一次苹果，我刮下一点点白色的东西，非常生气，以为是跟外面超市买的是一样的打蜡苹果，赶紧投诉老板。后来老板给我讲了这个果蜡跟工业用蜡的区别。才知道催怪人家了。原来苹果跟葡萄都是有一层果蜡的，如果没有了这层“薄膜”，果子放不了几天就腐烂了。仅供参考，不谢~