柠檬觉醒虽是以外卖为主，但它的健康专业性是国际水准的。在柠檬觉醒的营养师团队中，塔夫斯大学毕业的美国注册营养师和哈佛大学营养学博士等等。他们以经典西方营养学模型理念，结合中国人体质特色，建立了适合国人的数据配餐模型。而普通外卖是无法做到这一点的。