作为专业的健康营养配餐专家，柠檬觉醒在配餐的各个环节都是严格把控的。首先在食材选择上，选择的是健康的食材和专业的包装耗材，比如，肉类皆来自于擅长谷物养殖的品牌供应商，外包装袋使用食品级RCPP包装袋，以保证加热后食品不产生任何有毒物质；在营养搭配方面，柠檬觉醒有专业的团队，从研发到营养配比，再到生产，每个环节都有专人把控，各环节负责人均有多年从业经验和相关资格证书；关于配送和库存，柠檬觉醒所有产品均为当天下单次日送达，每日果蔬零库存，并且选择专注生鲜的第三方物流进行冷链配送。