润贝奶粉在生产过程中加入了磷脂，目的是使奶粉粉质均匀，加水冲调时，磷脂与水、粉质易形成一定的界面，导致泡沫产生，且泡沫的多少与水温有一定关系，但不会影响奶粉的营养，同时磷脂对婴幼儿脑部发育有着很大的好处。