●主料：新鲜牛肝菌、草菇、蘑菇
●辅料：蒜子、干葱头、姜片
●做法：
一、新鲜牛肝菌切条
二、草菇、蘑菇和切好的牛肝菌一起加啫啫酱腌制
三、蒜子、干葱头、姜片入锅炒香，放三菌，洒米酒50克，加盖焖10分钟。