●主料：新鲜黑牛肝菌 生蚝
●辅料：小红心叶
●做法：
一、新鲜牛肝菌切3cm厚圆片，下油锅炸干水份
二、葱姜煸香加蚝油高汤，糖，鸡粉
三、加入炸好的牛肝菌烧开，小火煨半小时收干汁水
四、凉透用竹签串起来放上小叶即可