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君乐宝的37°8熟酸奶为什么是褐色的呢?
提问人:qinpiaohai  回答:1  浏览:128  提问时间:2018/5/26 15:06:28  到期时间:2018/5/31 15:06:28  悬赏分:10+5+20
君乐宝的37°8熟酸奶为什么是褐色的呢?
此问题的回答(1)
[√最佳答案]
momoringr
跟发酵工艺有关,这款产品是采用独特的8小时以上慢熟工艺,产生美拉德反应,这样的产品有一种独特的焦糖香,感觉口感和风味更丰富
回答者:momoringr  2018/5/26 15:08:20
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