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日月昌酒文化——53度是白酒的黄金分割比
提问人:rul7poyabt  回答:0  浏览:571  提问时间:2018/2/9 14:47:44  到期时间:2018/2/12 14:47:44  悬赏分:0+5+20
首先,它们不是同一种酒类,不能这样比较;其次,中国白酒度数范围很宽,感觉52、53度多,只是“错觉”而已。 白酒度数的高低取决于食用酒精(乙醇)含量的多少,乙醇的含量越高,酒度越高,酒性越烈。 我国现行标准白酒的度数一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度,48度、50度、52度、53度、56度等。 至于为什么很多人认为白酒52、53度居多,还得从以下几个原因着手分析。    白酒酿造工艺的决定 水分子和酒精分子缔合最好的度数是在52度~54度,此时酒的口味最醇和。 茅台镇:国酒之魂 比如,酱香型酒经过发酵蒸馏得出的第三、四、五轮次的酒是最好的酒,大约是53度左右。 而浓香型酒在酿造过程中,经历“掐头去尾取中间”的生产工序,产出的酒度数也是在52度左右。    53度名酒辈出 并不是所有的白酒都在遵从52、53度标准,只是较为出名的几类恰好是这个度数。 53度黄金分割比, 感受那一点微妙带来的完美。 日月昌酒业出产的宗祖酒解决了白酒市场四大消费痛点:解决“不胜酒力”的痛苦,解决“饮后上头”的痛苦,解决“花高价钱买假茅台酒”的痛苦, 解决“缺乏对冲货币贬值和通货膨胀工具”的痛点。 2018年,日月昌酒业将在集团领导下砥砺奋进、再进百尺竿,以“匠心传承”的精神,将宗祖酒打造成一款由纯粮古法酿造的茅台镇产酱香型宗祖美酒,成为中国酱香型白酒的代表之一。
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