吃火锅时发现的问题
提问人：云龙 回答：11 浏览：1494 提问时间：2010/3/22 8:57:26 到期时间：2010/3/27 8:57:26 悬赏分：5+5+20
吃火锅的时候，为什么鸳鸯锅里总是辣的那边滚得快？
 | 因为辣的那边放的东西多，它的沸点就降低啦。
回答者：廖云华 2010/3/22 9:05:43
|
| 呵呵 这个问题问的好
回答者：天涯 2010/3/22 12:27:00
|
| 呵呵！这个真是个问题
回答者：周小杰 2010/3/22 13:21:39
|
| 这个啊，沸点的的问题啊，哈哈哈
回答者：程龙 2010/3/22 17:14:39
|
| 含杂质多的水沸点比纯净水更低，相对来说辣锅含杂质较多
回答者：姜玲燕 2010/3/22 23:00:12
|
 | 有辣的那边沸点低，清汤沸点高，打个比方，辣的沸点80度，清汤95度，当达到80度时，辣的就沸腾了，而清汤没沸呢。
回答者：贾羽生 2010/3/23 18:35:18
|
| 物质沸点不同
回答者：葛寿净 2010/3/23 19:55:58
|
 | 主要是辣的是油的沸点低，所以很容易沸腾。同时油漂浮在上面。保持了温度的难以散发
回答者：曾石存 2010/3/24 18:45:37
|
 | 呵呵···小伙！这个问题我还真没想过啊！你对生活很细心啊
回答者：刘峰 2010/3/24 21:29:49
|
| 加入了牛油，漂浮水面，水不容易蒸发，且油的比重轻
回答者：朱华 2010/3/24 23:06:38
|
| 是在两种汤里面的物质不同，比如说如楼上所说的因素等等
回答者：唐永福 2010/3/25 12:28:52
|